Уважаемые преподаватели и студенты!

26 июня 2023 года студенты группы 4 ТХ  (Технология хлеба кондитерских и макаронных изделий) сдали самый последний и самый главный экзамен - защита выпускной квалификационной работы!

Подготовка к защите длилась чуть больше месяца! В течение этого периода, студенты под чутким руководством преподавателей специальных дисциплин Скибиной Ольги Георгиевны и Муляр Таисии Дмитриевны разрабатывали рецептуру хлебобулочных и кондитерских изделий для своих предприятий, рассчитывали себестоимость и заработную плату сотрудников, готовили презентацию к своему выступлению и представляли технологический процесс производства в виде чертежей.

Защита квалификационной работы - мероприятие достаточно волнительное, но большинство студентов справились с эмоциями и достойно представили свои дипломные работы!